振兴东北酒的思考

  东北,这个能够给人力量感的名称,在那片神奇的白云和黑土之间,总能让人充满无限豪情之意。恰如东北人能喝酒一样,让人总觉得东北的地产酒业也一定豪情强壮;但是,事实却并非如此。

  东北酒业的整体概念范畴包括了白酒、葡萄酒、啤酒等不同品类,但是由于白酒产业所占的主导地位以及和东北的文化个性相适合,所以在说到东北酒业时主要指东北的白酒产业。东北地区拥有上千家白酒企业,产量很大,可是在白酒工业百强中只占了仅仅两席。2006年销售收入超过20亿的10个省中没有东北三省,利润总额过亿元的10家企业也没有东北三省的。

  一些品牌虽然在当地有度,可是在国内白酒业叫得响的不过两三个,尚无法与国内的白酒一争高低,与东北三省的实力地位是不相符的。这也正是近几年东北酒业持续喊出振兴东北酒业的起因所在,但是,东北酒的振兴之路又该何去何从呢?

  在企业所处的宏观环境和微观环境中,宏观角度所涉及到的政策环境等因素是企业难以预料及所不能改变的,因此,企业唯有善于适应并借势宏观环境的同时,发挥在微观方面能够自己左右的营销策略行为去寻找到适合自身发展的路径。

  一、正确认识东北酒

  首先我们借助SWOT这一战略分析工具对东北酒做一个从内到外的简要分析。通过对东北酒的SWOT分析,不仅可以以东北酒的整体有一个更加的认识,更可以帮助我们找到振兴东北酒的发展方向和有效策略。

  东北酒的优势(S):

  东北酒是独特的跨省区域品牌,这实际上也给了一些小的地方品牌一顶品牌帽子――东北产的;

  其次,东北人的豪爽等形象价值也为东北酒在无形中增加了品牌的联想力和美誉度;

  此外,东北大粮仓是天下共知。这就为纯粮品质概念的品牌传播树立了很好的传播元素和消费者认可。

  劣势(W):

  长期以来,受东北整体产业环境和总体消费水平的影响,低端的产品定位产生的低档形象认知;而更没有一个性的品牌能够让人产生对东北出好酒的联想。目前,大多数的东北酒存在着规模小、投入少、资产负债率高、市场营销观念差、企业结构不合理等诸多问题。以及管理上的粗放模式、营销手段相对落后。

  此外,东北酒在包装的品牌形象上和同档次国内主流的白酒包装相差甚远。在渠道建设和终端运作上,东北酒都没有给的白酒业做出一个东北大汉般的威猛形象及带头表率作用。

  机会(O):

  要紧跟东北振兴的发展机遇。东北酒是东北文化与经济的一部分,加之酒本身就是一种沟通的桥梁和润滑剂,也是经济发展的交流过程所必不可少的重要精神产品及礼物,因此,如何借助东北振兴的区域经济拓展之机,把酒产业做强做大是东北酒进行产业性振兴发展的强势之路。

  挑战(T):

  从白酒的角度,在东北酒没有做强做大并走出去之时,包括四川酒、安徽酒、贵州酒、河南酒、山东酒等外地酒水的已经进入并在很大程度上挤占了东北地产酒的市场份额。诸多外地酒在从高空的品牌形象传播到地面的终端等开展的强有力攻势,很快就让消费者淡化了东北酒的印象。

  二、东北酒缺失的根本

  在通过上述的简要分析之后,那么,东北酒到底缺的是什么呢?

  有人说是资金,其实这个说法是不妥的。众所周知,资金不是从天而降的,这还要看企业进行融资的方法和能力,以及产品项目对资本的吸引力度,且融资的方法是多种渠道的,而且有了资本同样不一定就能够赢得市场及资本的收益率,失败者无数。

  有人说是营销方法,现在营销的大众化手法也没有什么神秘可言,那些同质化的营销理论也可谓尽人皆知。那为什么还是做不强做不大呢?

  原因只可能是:缺乏决定其战略方向的观念和胆识,其次才是有创造力、执行力的营销团队及其营销策略方法。

  三、振兴之思

  思考之一:借势东北经济振兴

  诺大的东北工业经济基础,实际上也为东北酒的发展提供了无限的机会。

  因此,可作为东北经济振兴对外交流的商务礼品与纪念品。与此相对应的企业营销模式要做到主动营销的积极心态,如大客户营销、订制酒营销等。

  由于这种营销模式的产品通常都是中高端定位,因此,它的好处在于,不仅能够增加外界对东北酒的更多了解,还能够促进东北酒的整体形象的提升。

  思考之二:品牌文化定位的市场机会

  品牌的定位在很大程度上影响了产品的市场价格定位。这也是影响东北酒整体市场定位的原因之一。如东北的高梁酒只是一种低档的品类酒,其背后还有很大的具有较高价值的细分市场空间。

  外来品牌之所以能够生存并占有东北市场的一席之地,不仅因为它们的品质、口感、价格、渠道及终端的运作策略等创造并满足了市场需求,更主要的是其所提供的品牌文化也一定为东北消费者所认可,而能够认可就是市场机会。

  因此,面对外来品牌的品牌文化表现,习惯上以地名等区域传统文化为品牌的东北酒应学会多元化地从与白酒品质相关的品牌因素方面如年份窖藏、纯粮品质、品质内涵、工艺流程文化等方面诠释与酒品质有关的价值文化,而不仅仅是沉迷于本地的风土民俗文化,因为,有效的创新带给企业的市场空间也是的。

  思考之三:谁是英雄?

  英雄的榜样作用是无穷的。

  当说到川酒时,消费者会想到传统的六朵金花再加上如今的国窖1573、水井坊、舍得等高端品牌;当说到贵州酒时,除了国酒茅台之外,那就是酱香型白酒的品类概念;当说到徽酒时,会想到古井贡、口子窖、高炉家、沙河王、老明光等几员大将。

  那么,谁是东北酒品牌?这个问题恐怕没有人能够回答上来,因为,现在东北酒存在着“名气大的实力不强,有生产实力的却没有品牌”的怪现象,不论是从品牌度还是产销量等方面都难以说出一个能够代表东北的酒品牌。因为,任何一个产业的兴起都在不同程度地遵循着“品牌、二线主流品牌、三线基础品牌”这样一个规律,就此而言,东北酒的整体振兴需要一批勇于做强做大的英雄。

  那么,英雄如何产生呢?从市场心态、赢利心态、资本整合、赢利模式规划、资金链、营销管理、品质、人力资源、市场策划与拓展能力――一言以蔽之,只待东北酒业中的有心人了。

  思考之四:把握经济学的力量

  经济学中着名的凡勃伦法则告诉我们,任何产业中的高端价值产品都是能够引起高度关注的,这种思想已经在我们的商业经济中大显身手数年。这不仅是近二年茅台和五粮液大幅涨价背后的经济学原理的所在,同样也是一直在为提价而忧的剑南春所向往的。

  产业发展的根本是要创造价值。再总观东北酒,一直且多数处于中低档定位的市场格局,使得东北酒的高端市场出现了明显的空缺。当然了,高端品牌需要更多的强势品牌基础支撑,但是,我们要清楚的是:高端价格本身就是对品牌的一种支撑!因而,从经济学的角度,从高端突破也是东北酒的一个契机,通过高端的产品价值体现去慢慢改变市场对东北酒的认知。

  思考之五:让好酒变名酒。

  笔者曾经在过去几年中的糖酒会上都曾看到过一个东北酒品牌,从其现场形象和产品形象上我从没把它当作一个象样的品牌,而近来才知道它在东北也是一家相当有实力的品牌。

  “东北有好酒,没有名酒”,这是近几年来酒业内对东北酒的总结。名酒的内涵不仅仅在于它所特有的品牌度、美誉度等品牌特征,更主要在于它所内含的价值的增值性,或者称为品牌的溢价空间。

厦门欧亚春进出口贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 贵州湄河酒业有限公司

    贵州湄河酒业有限公司

    贵州湄河酒业有限公司成立于1951年,坐落于素有黔北“小江南”之称的遵义湄潭县城,这里山清水秀、人杰地灵、物宝天华、土地肥沃、夏无

  • 内蒙古增嘉园有机农业有限公司

    内蒙古增嘉园有机农业有限公司

    内蒙古增嘉园有机农业有限公司创建于2010年,位于内蒙古赤峰市红山区。距赤峰市区22公里,306国道、赤凌公路、赤承高速贯穿于园区

  • 烟台苏拉亚葡萄酒业有限公司

    烟台苏拉亚葡萄酒业有限公司

    烟台苏拉亚葡萄酒业有限公司位于渤海和黄海入海处的着名的葡萄酒区——山东烟台,南依青山,北临大海与世界着名的葡萄产区法国波尔多处于同

  • 厦门百吉纳酒业有限公司

    厦门百吉纳酒业有限公司

    内蒙古河套酒业集团股份有限公司始建于1952年,经过两代人的艰苦创业,现已发展成为国家大型企业,位居饮料制造业第35位,白酒行业第

  • 山西昕宗酒业有限公司

    山西昕宗酒业有限公司

    山西昕宗酒业有限公司厂区位于山西省临汾市大宁县三多乡川庄村,依山而建,临近汾河水系,四周山川秀丽、环境优越。宗酒集团成立于1988

  • 青岛意连金国际贸易有限公司

    青岛意连金国际贸易有限公司

    加盟条件企业提供资质、增值税发票、包退换货,对方出货物流动资金,加盟首次购货经销商5万提供30人酒会货物打八折,分公司10万提供7

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
厦门欧亚春进出口贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言